第四屆中國國際飲料工業科技展（CBST2009）于2009年11月24日在上海浦東新國際博覽中心亮相，展期三天，11月26日圓滿結束。此次展會由科學技術部批準，中國輕工業聯合會支持，中國飲料工業協會主辦，國內外數十家飲料企業和供應商全情支持。

11月23日晚2009 中國飲料工業協會年會晚宴暨CBST2009開幕晚宴在上海由由喜來登酒店舉行，來自110家展商企業的200余人參加了此次500人晚宴，并與來自于飲料企業高層共同享受了一個愉快美好的夜晚，在晚宴期間由合肥中辰、華宇飛凌等參展企業贊助的晚宴抽獎活動為晚宴帶來了一次次高潮，西得樂公司的陳志俊總裁和南京輕機的史敏煒總經理分布代表國際、國內展商在開幕式上發言致辭，他們同時祝福CBST2009越辦越好，成為飲料行業交流盛會。本屆展會由CBST2009組委會主席、協會理事長趙亞利宣布CBST2009開幕。

本屆展會面積較上屆增加100%，達19000平米。參展企業來自英國、德國、美國、日本、法國、意大利、西班牙、奧地利、瑞士等10多個國家和地區，參展商180家，分布于W1、W2展館中，國內飲料配套產品均有所亮相，他們來自包括臺灣在內的16個省市，展品類型涉及原料類、配料類、加工助劑、生產設備類、包裝及包裝設備類、配套類、售賣類、其他類等八大類產品，許多展品是首次在國內亮相的新產品。