當前國內疫情正在從應急管理到常態化管理的轉變，伴隨著時代變遷和行業發展，中國飲料行業的機遇在何方？又將接受怎樣的挑戰？這些問題成為了行業熱點話題。疫情改變了很多事情，但是并沒有改變我國飲料行業高質量發展的軌道，飲料產業鏈上下游企業在特殊時期共克時艱，對行業未來充滿信心，推新品線上線下營銷，積極布局擴產能占市場，眾多企業紛紛表示對2021年的CBST展會充滿期盼。
      每年的第一季度是飲料企業集中新品上市的黃金時間，雖然今年新型冠狀病毒疫情突如起來，但可以發現飲料新品上市的數量和密集度并未受到影響，給消費者帶來了更多優質和健康的產品選擇。可口可樂“尊選28睡醒顏”γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品；娃哈哈“飲用天然礦泉水”；健力寶“微泡水”、旺旺“乳酸水”、怡寶旗下“魔力”品牌推出西柚味運動飲料、椰子水電解質飲料、檸檬味運動飲料三款新品；“NESTEA雀巢茶萃”果汁茶系列飲料；銀鷺無糖茶飲料“山云茶畫”，伊利旗下“伊然”摩登罐氣泡水、兒童版乳礦輕飲；蒙牛優益C減糖控甜系列。
      近年來，大健康概念成為飲料消費主流趨勢，消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好程度持續走低，而與之相對是的是天然、低糖、無糖、健康等飲品逐漸受到消費者特別是新生代消費群體的喜愛。CBST2021將繼續設立“原輔料&天然提取物展區”和“飲料品牌文化及創新展示專區”，為飲料行業產品研發注入“創新基因”。
      當前雖然疫情并未全面結束，但飲料企業未雨綢繆開拓創新，進一步完善和優化布局，擴大產能，長遠規劃，為未來蓄能。近期，中糧可口可樂2.7億元投建貴州首家工廠；鄭州太古可口可樂持續投資河南市場擴容重建智能化綠色工廠；景田集團擬投資5億元在梅州市新建五華百歲山生產基地；農夫山泉表示將重點計劃對位于浙江千島湖、廣東萬綠湖、吉林長白山的生產基地進行產能擴大；珠海中富子公司投資1.5億建飲料生產線及配套PET瓶、瓶胚飲料包裝生產線等。
      飲料作為老百姓日常生活必不可少的消費品，對國民經濟的貢獻有目共睹。近期飲料企業面對疫情壓力，仍積極建新廠建新生產線。
      這些舉動將有力帶動產業鏈上中下游企業的投資合作，讓我們對行業未來發展充滿信心。
      當前中國飲料行業已進入高質量發展階段，技術進步和產品創新是行業可持續發展的驅動力量，飲料產業鏈上下游企業的攜手合作將是推動行業發展的重要力量。CBST作為兩年一度的中國飲料行業盛會，是中國乃至亞洲飲料工業科技發展的風向標。我們相信在CBST2021，通過搭建展會溝通交流平臺，新技術新產品將再次集中亮相，眾多飲料產業鏈上下游企業將蒞臨CBST展會現場尋找市場藍海，為行業技術創新和轉型升級作出積極貢獻。
       目前CBST2021第十屆中國國際飲料工業科技展的各項籌備工作均在有條不紊的準備過程中，展會啟動儀式舉辦進入倒計時階段，媒體宣傳推廣全方位多層面展開，展商預定展位即將火熱開啟。

展會組委會將與飲料產業鏈各界人士精誠協作、共克難關，期待CBST2021飲料行業專業買家和賣家再次歡聚一堂，共享后疫情時代帶給我們的別樣驚喜！