近日，達(dá)利食品集團旗下品牌豆本豆在北京召開新品發(fā)布會，推出高端豆奶產(chǎn)品——豆本豆有機全豆奶。據(jù)悉，新品選取優(yōu)質(zhì)有機原料，采用先進(jìn)的全豆生產(chǎn)工藝，在無添加的情況下，進(jìn)一步激發(fā)出了大豆的“三重原生營養(yǎng)”。

據(jù)了解，發(fā)布會及新品包裝上強調(diào)的“三重原生營養(yǎng)”，其第一重是原生膳食纖維，在每盒250ml豆本豆有機全豆奶中含有3.0克的原生膳食纖維，相當(dāng)于1個蘋果的膳食纖維含量，豐富的膳食纖維可促進(jìn)腸道消化；第二重是植物蛋白，每盒豆本豆有機全豆奶中含有6.5克的原生優(yōu)質(zhì)植物蛋白，能滿足人們?nèi)粘１貍錉I養(yǎng)的攝入需求；第三重則是有益失眠、補充神經(jīng)營養(yǎng)的GABA，即γ-氨基丁酸，每盒含有3.0毫克。

據(jù)介紹，新品原料源自達(dá)利食品集團自建的豆本豆專屬有機農(nóng)場，位于東北松嫩平原，屬世界三大寒地黑土之一。大豆采用有機種植，不施用任何化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料，并經(jīng)過全程有機加工制成豆本豆有機全豆奶，每一盒產(chǎn)品都具備有機認(rèn)證機構(gòu)頒發(fā)的專屬有機“身份證”，一盒一碼，全程有機可追溯。

達(dá)利食品集團副總裁田元昕表示：一直以來，豆本豆專注植物營養(yǎng)的研發(fā)創(chuàng)新，獲得了食品行業(yè)與廣大消費者的高度認(rèn)可與肯定，未來豆本豆仍將致力于為消費者提供更健康營養(yǎng)的植物蛋白產(chǎn)品。

據(jù)報道，豆本豆豆奶推出伊始，就通過石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真四大先進(jìn)核心工藝，創(chuàng)造出了高蛋白、低脂肪、常溫保鮮的高品質(zhì)豆奶產(chǎn)品。此次，豆本豆進(jìn)一步升級產(chǎn)品加工工藝，創(chuàng)新應(yīng)用了包括整豆滅酶、膳食纖維微米化處理等技術(shù)在內(nèi)的全豆工藝。在不去豆皮和胚芽的狀態(tài)下，進(jìn)行全豆滅酶、全豆研磨，全面鎖住膳食纖維等多種原生營養(yǎng)，保留大豆原有的豆香味。

發(fā)布會現(xiàn)場，豆本豆品牌代言人、原創(chuàng)音樂人代表王源表示，一款純天然、真正有機的產(chǎn)品，不僅符合現(xiàn)代人動物性營養(yǎng)攝入過多的減負(fù)需求，更代表了有機生活的方式，是一種人類與大自然相和諧的健康生活方式。

豆本豆方面還表示，自品牌成立以來，豆本豆始終不忘初心，以追求更高、更純凈、更好喝的營養(yǎng)為三大目標(biāo)，不斷創(chuàng)新工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品，來滿足消費者日益提升的健康需求。未來將繼續(xù)在植物蛋白營養(yǎng)領(lǐng)域精益求精，為億萬中國消費者帶來更多充滿自然生機的健康植物營養(yǎng)產(chǎn)品。