共襄行業盛會，共謀行業發展。由中國飲料工業協會主辦的CBST2021/CBST2023中國國際飲料工業科技展于4月9日下午在上海新國際博覽中心圓滿落幕。

本次展會為期三天，以“品牌展會 飲領創新”為主題，全方位展示了飲料工業科技領域的創新技術與成果。匯集了20個國家和地區的近300余家展商參展，吸引境內外專業觀眾近4萬余人次蒞臨展會現場，同期舉辦多場重磅活動大咖云集，再次奠定了CBST作為中國乃至亞洲飲料工業科技發展風向標展會的地位。

在4月7日的開幕式上，中央編辦原副主任、中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和部長宣布展會開幕，中國飲料工業協會名譽理事長趙亞利發表了熱情洋溢的歡迎辭，國家市場監管總局食品生產司副司長郭向丹出席開幕式。到場的各位領導與50余家中外飲料企業代表及參展商代表共同敲鑼剪彩啟幕CBST2021/CBST2023。

“CBST從2003年誕生到今天，已經走過20年，本次兩屆合一的展會更加顯示出市場的蓬勃活力和旺盛的合作需求。跨越20年、兩屆合一，希望這次展會能讓展商的付出獲得回報，讓飲料企業滿意盡興，讓飲料產業鏈再次提質增效。”開幕式上，中國飲料工業協會名譽理事長趙亞利表示，歷經多年的發展創新，CBST不僅有力促進了中國飲料行業的交流、交往、交融，更形成了新品發布、洽談采購、行業交流、開放合作的四大平臺，成為中國飲料工業與全球產業鏈共榮的重要紐帶。“面向未來，CBST將積極推動行業高質量發展，為行業增長帶來新的更多機遇，實現共同發展。”

開幕式結束后，張崇和會長在協會領導的陪同下，前往現場參觀并走訪多個展臺，與現場企業人員深入交流，為中國飲料行業的發展、繁榮提出寶貴意見和美好愿望，同時提出要加強飲料行業技能人才隊伍建設，為推動輕工強國建設提供堅強的人才支撐。

作為全國疫情防控政策優化調整后首個開展的飲料全產業鏈大型品牌專業展會，CBST匯集行業精品、創新成果、解決方案、前沿科技，不僅是洞察中國飲料市場、管窺中國飲料行業未來發展趨勢的極佳窗口，更是中國乃至亞洲飲料工業科技發展的風向標。為更好地傳遞行業動態、分享科創成果，展會同期還舉辦有2022中國飲料工業協會年會、中國飲料行業低碳綠色發展論壇、2023中國國際飲料產業鏈創新論壇、2023中國功能飲料發展研討會、2023飲料產業鏈大宗原料風險管理論壇等數項行業活動。

值得一提的是，為豐富展會內涵，此次CBST繼續設立“原輔料&添加劑展示專區”、“飲料品牌文化及創新展示專區”。“原輔料&添加劑展示專區”緊跟飲料行業最新變革和趨勢變化，集中展示飲料原輔料、添加劑、天然提取物領域的產品創新成果；“飲料品牌文化及創新展區”匯集國內外各類型飲料企業，集中展示飲料企業品牌文化與內涵、展示產品創新成果、搭建商貿平臺促進銷售，觀眾可現場品嘗多款飲料新品，切身感受行業創新發展趨勢。兩大專區的設立為飲料行業的未來可持續發展注入“創新基因”，為行業變革帶來新思路、新機遇、新突破、新增長。

此外，為貫徹“3天展會，365天服務”的工作宗旨，在做好CBST現場展會工作的同時，CBST組委會還搭建有線上互動平臺“CBIA飲料產業鏈資源共享群”，便于參展商通過線上發布新產品新技術，尋找市場藍海，互動交流開拓商機。自疫情開始創建以來，經過不間斷的運營，現群內人員已超過2000名，有超400家企業的采購人員、技術骨干、高層領導在群內暢談商機、交互技術、發布需求。

專業品牌展會、多彩同期活動，交相輝映、華章溢彩。CBST用來自全球的中外參展商、創新的全產業鏈展品、極具價值的前沿報告、參與感豐富的現場體驗，讓來到CBST的所有來賓們取其所需，滿載而歸。在此，CBST展會組委會對所有蒞臨展會現場及關注展會的朋友們由衷地道一聲感謝！是您們與我們一路同行，共同見證了CBST中國國際飲料工業科技展的成長；我們愿與參展商和行業各界人士精誠合作再創輝煌。

讓我們一同迎接即將到來的CBST2024第十二屆中國國際飲料工業科技展，并期待與各界人士攜手并進，以一年一屆的新格局走進第二個20年！相約CBST2024，我們上海再相會！