據36氪消息，7月12日星巴克在北京金融街推出全球首家“啡快”概念店。 

此次星巴克“咖快”概念店的問世，是星巴克門店類型的又一次創新，與星巴克傳統門店和臻選店差異很大，這是一種全新的零售門店形態。不同于以往主打第三空間體驗，星巴克”咖快”概念店主要服務用手機下單，到店自取的”咖快”服務和”專星送”外賣。相比于社交和空間化的體驗，”咖快”概念店更突出”效率”。這是星巴克中國“數字創新”的又一次新的嘗試。

星巴克首家“啡快”概念店位于北京金融街月壇中心，門店面積不大，約十多平米。店內主要分四個區域：一是傳統門店都有的“點餐臺”，有專職人員提供服務，還擺設有一些烘焙食品；二是增設了“星禮臺”，服務人員在此區域歡迎自提顧客，并幫助他們從店內自提柜取出飲品、食品，或完成現場點單，該自提柜直通后廚，無論是外賣還是自提，所有點單食品都放在自提柜，方便快捷；三是設置有簡易的“顧客體驗區”，面對落地窗擺放有橫條桌子，配有椅子，可供顧客堂食；四是特別為“專星送”騎手設計了獨立的取貨動線與專屬自提柜區域，優化了騎手體驗和取貨效率。

據店員介紹，“啡快”概念店能通過智能派單系統將產能輻射到西城到海淀區整個商圈區域，在客流高峰時段，店內的中央廚房可分擔附近門店的“專星送”訂單，減少商圈內其他門店顧客等候時間。

據了解，星巴克自2018年9月在中國推出“專星送”外賣服務，踏出了咖啡零售線上數字化的第一步。今年5月，星巴克在中國又推出“咖快Starbucks Now”服務，用戶可以在線點單，到店自取，并率先于北京、上海兩地約300家門店試點上線。如今這一服務已覆蓋至北京、上海、杭州、南京4個城市的1300家門店。6月，星巴克中國進行了業務架構的調整，將之前的業務全部重組為兩大業務單元——“星巴克零售”和“數字創新”。

由此可見，“數字創新”已成為星巴克中國非常重視的一塊業務，“咖快Starbucks Now“服務及全球首家“啡快”概念店開幕，是星巴克為提升其數字化領域“第四空間”用戶體驗的積極嘗試。星巴克中國表示，”咖快”概念店的模式將陸續在全國更多城市推廣，在核心商圈、交通樞紐等高客流區域進行策略性布局。